轉(zhuǎn)載：無(wú)錫盛陽(yáng)食品城有限公司
秋風(fēng)送爽，丹桂飄香，又到了收獲的季節(jié)。2025年11月8日下午14:30，無(wú)錫市水產(chǎn)行業(yè)食品安全論壇，在無(wú)錫盛陽(yáng)食品城有限公司8號(hào)樓一樓會(huì)議大廳隆重召開(kāi)。
參加會(huì)議的有：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心首席科學(xué)家、二級(jí)研究員、博士生導(dǎo)師徐跑，宜興市城建文旅集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)戴賽平，中國(guó)食品安全報(bào)社采編中心副主任崔雪峰，無(wú)錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葛金磊，無(wú)錫市水產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“水產(chǎn)協(xié)會(huì)”）會(huì)長(zhǎng)、無(wú)錫盛陽(yáng)食品城有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理龔志勇，水產(chǎn)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、宜興城旅集團(tuán)黨委委員、總工程師、宜興市城旅生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理徐永輝，水產(chǎn)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江陰市申港三鮮養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理鄭冰清的代表張呈祥，水產(chǎn)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記、無(wú)錫市五湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理鄒杰，以及無(wú)錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要、分管局領(lǐng)導(dǎo)，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管局領(lǐng)導(dǎo)，宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管局領(lǐng)導(dǎo)，梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管局領(lǐng)導(dǎo)，梁溪區(qū)市監(jiān)局廣益分局及各局職能處室相關(guān)負(fù)責(zé)人，水產(chǎn)協(xié)會(huì)各理事會(huì)員單位代表、行業(yè)各端業(yè)主代表、特邀友好單位負(fù)責(zé)人，新聞媒體界工作人員等參加了本次論壇。
會(huì)議由水產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)丁偉峰主持。
會(huì)上，龔志勇代表水產(chǎn)協(xié)會(huì)，作了題為《心系水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保錫城水產(chǎn)品食品安全》的主旨發(fā)言。發(fā)言圍繞“黨建領(lǐng)航，筑牢行業(yè)‘主心骨’”、“誠(chéng)信筑基，護(hù)航產(chǎn)業(yè)‘行穩(wěn)致遠(yuǎn)’”、“數(shù)字賦能，實(shí)現(xiàn)效率安全‘雙提升’”、“嚴(yán)守底線(xiàn)，保障百姓‘安心消費(fèi)’”四個(gè)方面向大會(huì)分享了水產(chǎn)協(xié)會(huì)近年的實(shí)踐與思考；同時(shí)，面對(duì)水產(chǎn)行業(yè)存在的主要問(wèn)題和挑戰(zhàn)，發(fā)言提出“預(yù)防為主，全程管控”、“行業(yè)自律，社會(huì)共治”、“科技賦能，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”、“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，品牌賦能”四個(gè)工作原則，以及通過(guò)建設(shè)“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制措施”、“技術(shù)創(chuàng)新與質(zhì)量保障體系”、“行業(yè)自律與社會(huì)共治”、“保障機(jī)制與持續(xù)改進(jìn)”的四個(gè)工作方向。
在水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)代表發(fā)言過(guò)程中，養(yǎng)殖端代表徐永輝，強(qiáng)調(diào)了水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈里，第一道環(huán)節(jié)養(yǎng)殖端，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量把控的重要性，系統(tǒng)地指出了這一環(huán)節(jié)如何確保食品安全的實(shí)施細(xì)節(jié)。
隨后進(jìn)行的水產(chǎn)行業(yè)運(yùn)銷(xiāo)、批發(fā)、配送、零售、餐飲各環(huán)節(jié)代表施佰泉、錢(qián)志東、施慶洲、葛金磊的發(fā)言，闡述了水產(chǎn)行業(yè)從業(yè)者如何做好食品安全工作具體措施，同時(shí)都拿出了較為可行的實(shí)施辦法，使大家相信只要踐行“用良心守護(hù)每一份安全”的理念，在食品安全上一定會(huì)給無(wú)錫老百姓交上一份滿(mǎn)意的答卷。
《專(zhuān)家講座》環(huán)節(jié)，徐跑教授為大會(huì)帶來(lái)了《我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀和達(dá)標(biāo)生產(chǎn)技術(shù)》精彩授課。徐教授是世界淡水漁業(yè)領(lǐng)域首屈一指的專(zhuān)家型學(xué)者，也是水產(chǎn)協(xié)會(huì)最好的良師益友，他以翔實(shí)數(shù)據(jù)剖析行業(yè)痛點(diǎn)，提出可操作性生產(chǎn)技術(shù)方案，為水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了科學(xué)指引。授課中結(jié)合案例引發(fā)深度思考，現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈，凸顯了學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的精準(zhǔn)把握。其系統(tǒng)講解不僅強(qiáng)化了質(zhì)量安全意識(shí)，更推動(dòng)行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)方向邁進(jìn)。
國(guó)有國(guó)法，行有行規(guī)，水產(chǎn)品領(lǐng)域食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者身體健康和行業(yè)信譽(yù)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，在協(xié)會(huì)各會(huì)員單位和錫城水產(chǎn)業(yè)相關(guān)單位積極參與下，經(jīng)協(xié)會(huì)理事會(huì)決議，于本次論壇上，與會(huì)代表共同簽署、發(fā)布《無(wú)錫市水產(chǎn)行業(yè)食品安全倡議書(shū)》。該《倡議書(shū)》獲得了在場(chǎng)眾人的一致通過(guò)。
在現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)合作單位簽約環(huán)節(jié)，為進(jìn)一步加深合作深度，無(wú)錫盛陽(yáng)食品城有限公司和宜興市城旅生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司，現(xiàn)場(chǎng)簽訂了原先《水產(chǎn)品供貨合作協(xié)議》的升級(jí)版——《宜興市城旅生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司與無(wú)錫盛陽(yáng)食品城有限公司關(guān)于（宜興）地產(chǎn)水產(chǎn)品產(chǎn)地直供的合作協(xié)議》。
按照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作指示——“為壓實(shí)食品安全責(zé)任錫城水產(chǎn)行業(yè)全鏈企事業(yè)單位，逐步推行行業(yè)各環(huán)節(jié)‘白名單’制度，推行各企業(yè)公示食品安全事件投訴舉報(bào)電話(huà)制度”，盛陽(yáng)作為協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位現(xiàn)場(chǎng)率先響應(yīng)號(hào)召，公布了盛陽(yáng)食安辦公室投訴舉報(bào)電話(huà)：0510-82038396。主持人代表協(xié)會(huì)希望協(xié)會(huì)各會(huì)員單位回去后，按各自單位實(shí)際情況，落實(shí)好《行業(yè)白名單制度》、《水產(chǎn)品食安投訴應(yīng)訴制度》。
行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為老百姓守護(hù)餐桌安全，離不開(kāi)廣大媒體朋友的支持和監(jiān)督。會(huì)上，崔雪峰代表中國(guó)食品安全報(bào)社進(jìn)行發(fā)言，向大會(huì)提出了全國(guó)水產(chǎn)行業(yè)食品安全領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，也對(duì)于協(xié)會(huì)給出了今后改進(jìn)、努力的一些工作思路。
大會(huì)發(fā)言最后環(huán)節(jié)，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管局領(lǐng)導(dǎo)圍繞“加強(qiáng)處置閉環(huán)”、“優(yōu)化快檢體系”、“補(bǔ)齊工作短板”三個(gè)方面對(duì)協(xié)會(huì)工作提出了建議，希望協(xié)會(huì)進(jìn)一步發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，行業(yè)代表共同努力，進(jìn)一步落實(shí)各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，暢通重點(diǎn)水產(chǎn)品追溯鏈條，不斷推動(dòng)銜接機(jī)制落實(shí)落細(xì)、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，共同全力保障好“從魚(yú)塘到餐桌”全鏈條食品安全，努力增強(qiáng)廣大消費(fèi)者食品安全獲得感和幸福感。
無(wú)錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)協(xié)會(huì)今后的工作開(kāi)展提出了“深耕源頭管理，共筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全根基”、“精進(jìn)全鏈條監(jiān)管，共守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線(xiàn)”、“凝聚共管合力，共護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線(xiàn)”三點(diǎn)工作要求和建議，同時(shí)，相信水產(chǎn)協(xié)會(huì)各單位在各級(jí)政府部門(mén)和企業(yè)、專(zhuān)家、媒體、消費(fèi)者等社會(huì)各界的共同努力下，通過(guò)做到嚴(yán)守全程管控，強(qiáng)化行業(yè)自律，推行社會(huì)共治，我市水產(chǎn)行業(yè)食品安全管理水平一定能夠得到有效提升，水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也一定能夠再上新臺(tái)階。
協(xié)會(huì)友好合作單位——湖北武昌魚(yú)活魚(yú)到家科技有限公司總經(jīng)理孟輝向無(wú)錫同行介紹了武昌魚(yú)文化，分享了企業(yè)發(fā)展歷程，發(fā)出了參訪(fǎng)邀請(qǐng)和進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作意愿。
本次論壇歷時(shí)2.5小時(shí)，圓滿(mǎn)結(jié)束。會(huì)后，錫城水產(chǎn)同仁們進(jìn)行了熱烈的交流探討。全體與會(huì)人員集體留影以記此會(huì)。
